Як на землі отримують ефірні олії з рослинних матеріалів?

Ефірна олія - ​​це клас вторинних метаболітів у різних частинах рослин, таких як квіти, листя, стебла, коріння або плоди. Це здебільшого летюча ароматична маслоподібна рідина при кімнатній температурі, яка в основному складається з терпенів, спиртів, фенолів, альдегідів, складних ефірів, кетонів та інших сполук.

У кожній рослинній ефірній олії міститься всього кілька десятків або навіть сотні хімічних сполук, і вміст кожного компонента не є фіксованим і значно змінюється залежно від сорту рослини, походження, середовища проживання, періоду росту тощо. Серед них найвідоміша ефірна олія лаванди в основному складається з ліналоолу та ліналоолу ацетату.

Популярна ефірна олія троянди містить більше цитронелового спирту, гераніолу тощо.

Ці сполуки також є важливими ароматичними компонентами ефірних олій. Прохолодний запах ефірної олії здебільшого викликаний такими сполуками, як борнол, борнолу ацетат і цинеол. Якщо вміст камфори в ефірній олії занадто високий, це вплине на запах ефірної олії та знизить якість ефірної олії.

Ці компоненти ефірної олії з унікальним запахом і функціями поєднуються в різних пропорціях, щоб утворити унікальний і впізнаваний аромат кожної ефірної олії.

Якщо ви хочете знати, які хімічні речовини містяться в ефірній олії, вам потрібно використовувати газову хромато-мас-спектрометрію (ГХ-МС), щоб обчислити та порівняти індекс утримування з нормальною сумішшю алканів, щоб ви могли отримати структуру сполука з бази даних. Цікаво, що, хоча існують значні відмінності в хімічному складі різних ефірних олій, через подібні шляхи синтезу багато хімічних компонентів можна знайти в різноманітних рослинних ефірних оліях, таких як звичайний пінен, лімонен, борнілацетат, терпінен і латерен.

Ефірна олія має бактерицидну та протизапальну, заспокійливу та снодійну дію, сприяє зникненню шрамів та іншим ефектам ще й тому, що містить ці біологічно активні хімічні компоненти.

Більшість сполук в ефірних оліях є невеликими молекулами з молекулярною масою від десятків до сотень, які легко випаровуються. З цієї причини ефірні олії зазвичай зберігають у герметичних непрозорих пляшках-крапельницях.

Затягуйте кришку якнайшвидше після кожного використання та зведіть до мінімуму кількість її відкривань.